Sin inflamación, los agentes patógenos como las bacterias podrían invadir nuestro cuerpo y terminar con nuestras vidas.
Sin embargo, cuando esas inflamaciones duran más tiempo del que deberían, estas podrían convertirse en un grave problema y ser la causante de graves
1. Aceite de oliva virgen extra
Uno de los aceites más saludables que existan es el aceite de oliva virgen extra, como también lo es el aceite de coco.
Destacado por su alto contenido en vitamina E y vitamina K, como también de grasas monoinsaturadas saludables, siendo la más abundante el ácido oleico.
Según los expertos en el área, el oleocantal y el ácido oleico, potentes antioxidantes presentes en el aceite de oliva, son responsables de los efectos antiinflamatorios que tienen estas grasas saludables.
2. Pescado graso o azul
El pescado graso es una variedad del pescado muy rico en ácidos omega 3, grasa saludable y esencial que no puede ser sintetizada por el cuerpo humano.
Los ácidos omega 3 han sido objeto de profundas investigaciones por sus múltiples propiedades terapéuticas y se ha comprobado que su consumo en los suplementos o en la dieta, disminuye de manera importante la inflamación.
Algunas investigaciones han comprobado que el consumo de alimentos ricos en omega 3, ayuda a reducir el dolor que algunas mujeres tienen durante el periodo menstrual, siendo más eficaz en algunos casos que el ibuprofeno.
En pacientes que padecen artritis reumatoide, enfermedad que aqueja a las articulaciones, los ácidos grasos omega 3 encontrados en el pescado graso, disminuyen la inflamación causada por esta dolencia.
La inflamación crónica es una de los factores principales de riesgo de gran cantidad de enfermedades cardíacas y también la diabetes, padecimientos que pueden ser mitigados con el omega 3.
3. Cacao (chocolate negro, no el relleno de praliné)
Está más que comprobado los efectos antiinflamatorios del cacao.
Con respecto a las enfermedades cardiovasculares, se ha comprobado que los polifenoles encontrados en el cacao, mejoran los marcadores de inflamación en pacientes que tienen un alto riesgo de enfermedades cardíacas, disminuyendo así las probabilidades de padecer aterosclerosis.
Los flavonoides del chocolate, una variación del polifenol, tienen la capacidad de incrementar la biodisponibilidad de óxido nítrico, conocido por mantener sano el endotelio con varios mecanismos, siendo uno de ellos la disminución de los factores inflamatorios
4. Aguacates
Los aguacates son una de las frutas con más propiedades nutricionales.Tiene una combinación única de grasas saludables, entre las que es destacada el ácido oleico, del cual se ha comprobado que colabora en la reducción de la inflamación.
El consumo de aguacate te brindará importantes cantidades de vitamina K, fibra, ácido fólico, vitamina C, potasio, ciertas cantidades de vitamina del tipo B y minerales.
Además en mascarilla tiene efectos antiinflamatorios para la piel.
5. Frutos rojos
Los frutos rojos son un grupo de frutas que tradicionalmente crecían de forma silvestre, entre ellas pueden encontrarse las zarzamoras, las frambuesas, los arándanos y las fresas. Este tipo de frutas se destaca por su alto contenido de vitamina C, fibra y agua, además de otros compuestos vegetales.
Los frutos rojos tienen antioxidantes de la familia antocianinas, pigmento natural que les otorga su color rojo, pero poseedores también de efectos antiinflamatorios. Diversas investigaciones han comprobado que el consumo diario de frutos rojos mejorará de forma considerable varios marcadores de inflamación.
6. Setas y champiñones
Los champiñones y las setas con hongos comestibles muy apreciados en algunas gastronomías. Existen variedades de ellas, pero se debe tener cuidad porque algunas pueden ser venenosas.
Este grupo de alimentos se ha caracterizado por su bajo contenido de calorías, y también por tener una gran cantidad de sustancias que combaten la inflamación.
Aparentemente, podrían ser eficaces para prevenir y mejorar las enfermedades intestinales e inflamatorias, como el síndrome de intestino irritable.
7. Tomates
Los tomates son hortalizas muy comunes en vitamina A, vitamina C, vitamina K y varios tipos de minerales como el potasio o el magnesio. No obstante, son otros compuestos del tomate los causantes de sus propiedades antiinflamatorias.
El licopeno es un pigmento natural, antioxidante destacado por su capacidad para disminuir las respuestas proinflamatorias vinculadas al cáncer.
8. Uvas
De igual forma que los frutos rojos, las uvas tienen antocianinas, que son un compuesto antioxidante capaz de disminuir a inflamación.
De igual manera, una sustancia encontrada en las uvas de nombre resveratrol, tiene gran cantidad de beneficios saludables, todos ellos mejorando los niveles de inflamación.
9. Cerezas
Los antioxidantes encontrados en las cerezas, como las catequinas y las antocianinas, tienen importantes propiedades antiinflamatorias.
En diversas investigaciones científicas se ha comprobado que el consumo de forma regular de cerezas, calma los dolores y disminuye la inflamación derivada del exceso de ejercicio físico.
10. Pimientos
Los pimientos tienen una gran cantidad de sustancias con efectos antiinflamatorios potentes, por ejemplo la capsaicina, la quercetina, el ácido sinapínico.
Nos ayuda a combatir el estrés oxidativo
11. Brócoli
El brócoli es una verdura crucífera rica en vitamina K y vitamina C.
Debido a su contenido de isotiocianatos, principalmente sulforafano, consumir brócoli puede reducir de forma importante la inflamación y prevenir enfermedades como el cáncer, también tiene quercetina igual que algunos pimientos.
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Te interesa cuidarte o conocer aspectos derivados de tener una vida cardiosaludable?
No dudes en contactarnos en info@tusaludloprimero.es
Sin embargo, cuando esas inflamaciones duran más tiempo del que deberían, estas podrían convertirse en un grave problema y ser la causante de graves
1. Aceite de oliva virgen extra
Uno de los aceites más saludables que existan es el aceite de oliva virgen extra, como también lo es el aceite de coco.
Destacado por su alto contenido en vitamina E y vitamina K, como también de grasas monoinsaturadas saludables, siendo la más abundante el ácido oleico.
Según los expertos en el área, el oleocantal y el ácido oleico, potentes antioxidantes presentes en el aceite de oliva, son responsables de los efectos antiinflamatorios que tienen estas grasas saludables.
2. Pescado graso o azul
El pescado graso es una variedad del pescado muy rico en ácidos omega 3, grasa saludable y esencial que no puede ser sintetizada por el cuerpo humano.
Los ácidos omega 3 han sido objeto de profundas investigaciones por sus múltiples propiedades terapéuticas y se ha comprobado que su consumo en los suplementos o en la dieta, disminuye de manera importante la inflamación.
Algunas investigaciones han comprobado que el consumo de alimentos ricos en omega 3, ayuda a reducir el dolor que algunas mujeres tienen durante el periodo menstrual, siendo más eficaz en algunos casos que el ibuprofeno.
En pacientes que padecen artritis reumatoide, enfermedad que aqueja a las articulaciones, los ácidos grasos omega 3 encontrados en el pescado graso, disminuyen la inflamación causada por esta dolencia.
La inflamación crónica es una de los factores principales de riesgo de gran cantidad de enfermedades cardíacas y también la diabetes, padecimientos que pueden ser mitigados con el omega 3.
3. Cacao (chocolate negro, no el relleno de praliné)
Está más que comprobado los efectos antiinflamatorios del cacao.
Con respecto a las enfermedades cardiovasculares, se ha comprobado que los polifenoles encontrados en el cacao, mejoran los marcadores de inflamación en pacientes que tienen un alto riesgo de enfermedades cardíacas, disminuyendo así las probabilidades de padecer aterosclerosis.
Los flavonoides del chocolate, una variación del polifenol, tienen la capacidad de incrementar la biodisponibilidad de óxido nítrico, conocido por mantener sano el endotelio con varios mecanismos, siendo uno de ellos la disminución de los factores inflamatorios
4. Aguacates
Los aguacates son una de las frutas con más propiedades nutricionales.Tiene una combinación única de grasas saludables, entre las que es destacada el ácido oleico, del cual se ha comprobado que colabora en la reducción de la inflamación.
El consumo de aguacate te brindará importantes cantidades de vitamina K, fibra, ácido fólico, vitamina C, potasio, ciertas cantidades de vitamina del tipo B y minerales.
Además en mascarilla tiene efectos antiinflamatorios para la piel.
5. Frutos rojos
Los frutos rojos son un grupo de frutas que tradicionalmente crecían de forma silvestre, entre ellas pueden encontrarse las zarzamoras, las frambuesas, los arándanos y las fresas. Este tipo de frutas se destaca por su alto contenido de vitamina C, fibra y agua, además de otros compuestos vegetales.
Los frutos rojos tienen antioxidantes de la familia antocianinas, pigmento natural que les otorga su color rojo, pero poseedores también de efectos antiinflamatorios. Diversas investigaciones han comprobado que el consumo diario de frutos rojos mejorará de forma considerable varios marcadores de inflamación.
6. Setas y champiñones
Los champiñones y las setas con hongos comestibles muy apreciados en algunas gastronomías. Existen variedades de ellas, pero se debe tener cuidad porque algunas pueden ser venenosas.
Este grupo de alimentos se ha caracterizado por su bajo contenido de calorías, y también por tener una gran cantidad de sustancias que combaten la inflamación.
Aparentemente, podrían ser eficaces para prevenir y mejorar las enfermedades intestinales e inflamatorias, como el síndrome de intestino irritable.
7. Tomates
Los tomates son hortalizas muy comunes en vitamina A, vitamina C, vitamina K y varios tipos de minerales como el potasio o el magnesio. No obstante, son otros compuestos del tomate los causantes de sus propiedades antiinflamatorias.
El licopeno es un pigmento natural, antioxidante destacado por su capacidad para disminuir las respuestas proinflamatorias vinculadas al cáncer.
8. Uvas
De igual forma que los frutos rojos, las uvas tienen antocianinas, que son un compuesto antioxidante capaz de disminuir a inflamación.
De igual manera, una sustancia encontrada en las uvas de nombre resveratrol, tiene gran cantidad de beneficios saludables, todos ellos mejorando los niveles de inflamación.
9. Cerezas
Los antioxidantes encontrados en las cerezas, como las catequinas y las antocianinas, tienen importantes propiedades antiinflamatorias.
En diversas investigaciones científicas se ha comprobado que el consumo de forma regular de cerezas, calma los dolores y disminuye la inflamación derivada del exceso de ejercicio físico.
10. Pimientos
Los pimientos tienen una gran cantidad de sustancias con efectos antiinflamatorios potentes, por ejemplo la capsaicina, la quercetina, el ácido sinapínico.
Nos ayuda a combatir el estrés oxidativo
11. Brócoli
El brócoli es una verdura crucífera rica en vitamina K y vitamina C.
Debido a su contenido de isotiocianatos, principalmente sulforafano, consumir brócoli puede reducir de forma importante la inflamación y prevenir enfermedades como el cáncer, también tiene quercetina igual que algunos pimientos.
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