8 ALIMENTOS QUE PREVIENEN LA DIABETES


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Las salsas de bote, embutidos y procesados como el bacon, conservas altas en sal y azúcar o patatas fritas y en general, comida basura, son algunos alimentos que pueden incrementar el riesgo de padecer diabetes. Tal y como la define la Organización Mundial de la Salud se trata de una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce. Si no se controla su efecto principal es la hiperglucemia.

Del otro lado existen numerosas comidas económicas, sanas y nutritivas que pueden ayudarte a prevenir la diabetes de forma natural.
Apuntate estos OCHO alimentos que debes incluir sí o sí en tu dieta.

Una manzana al día es un excelente alimento para mantener alejada la diabetes, especialmente las verdes. Esta fruta se caracteriza por ser baja en azúcar y alta en fibra, contribuyendo a equilibrar el azúcar en la sangre y a incrementar la sensación de saciedad.


Para ayudar a prevenir la diabetes, debes buscar alimentos frescos bajos en carbohidratos, como el caso de la espinaca, que además es rica en fibra y antioxidantes. Es ideal para incorporar a revueltos, batidos, bocadillos y ensaladas.


Las almendras son ricas en grasas saludables y fibra, sustituyen a snacks insanos como las patatas fritas y ayudan a prolongar tu vida, proteger tu corazón y evitar enfermedades, así como a controlar tu peso.


Destacan las altas cantidades de fibra y proteínas presentes en las alubias o frijoles, idóneas para dietas veganas y vegetarianas equilibras. Te ayudarán a equilibrar el azúcar en la sangre y prevenir enfermedades del corazón.


Es difícil no enumerar las virtudes de las lentejas. Destaca su elevado valor nutritivo, su gran aporte proteico -de nueve gramos de proteína por cada cien gramos de esta legumbre-, la presencia de fibra, hierro, zinc, magnesio, potasio o fósforo y sus beneficios para el corazón o el tracto digestivo


Los arándanos son un súper alimento sabroso que puede prevenir casi cualquier enfermedad debido a su riqueza en antioxidantes y vitaminas. Son exquisitos y puedes combinarlos con yogur griego o avena, ojo con la confitura o la mermelada que la llenan de azúcar.


Las zanahorias no solo son famosas por ayudar a tu vista, sino por ser grandes aliadas en la prevención de la diabetes. Esta crujiente hortaliza es baja en carbohidratos y almidón, así como rica en fibra y vitaminas A y C.


La pasta integral es ideal  para mantener la fibra y los nutrientes. 

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