Para evitar el estreñimiento debemos ingerir más fibra, de todos modos, las grasas, la hidratación correcta y los alimentos fermentados también ayudan
1. Aceite de oliva
El aceite virgen extra y las grasas saludables en general lubrican el bolo fecal. Aliñar con abundante aceite tus ensaladas o verduras ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
Recomendación: Aceite de oliva virgen extra: 4-6 cucharadas al día, de primera presión en frío, para aliñar.
Recomendación: Incluye en tu dieta diaria medio aguacate maduro en ensalada o cremas de verduras
Recomendación: Aceite de oliva virgen extra: 4-6 cucharadas al día, de primera presión en frío, para aliñar.
2. Aguacate
Es rico en hidratos de carbono en forma de fibra soluble e insoluble. La primera favorece el efecto de arrastrar y el de aumentar el volumen de las heces, y la segunda actúa como prebiótico. Además es rico en grasas saludables.Recomendación: Incluye en tu dieta diaria medio aguacate maduro en ensalada o cremas de verduras
3. Agua
Entre la multitud de propiedades que tiene está la de mejorar el tránsito intestinal.
Recomendación: Toma 1500-2000 ml de agua al día.
Recomendación: Toma 1500-2000 ml de agua al día.
4. Chucrut
Esta col fermentada actúa como un probiótico que mejora las digestiones y provee de bacterias al intestino. Procura comprarlo sin pasteurizar. Puedes usar también kéfir de agua o vinagre de manzana.
Recomendación: Añade 1 cucharada sopera de chucrut al día en la ensalada del mediodía.
Recomendación: Añade 1 cucharada sopera de chucrut al día en la ensalada del mediodía.
5. Ciruelas pasas
Son ideales para enriquecer la alimentación diaria en fibra y nutrientes. Puedes tomarlas hidratadas o sin hidratar, pero busca las que no están untadas con aceite de girasol.
Recomendación: Toma 2 ciruelas pasas al día, remojadas o sin remojar.
Recomendación: Toma 2 ciruelas pasas al día, remojadas o sin remojar.
6. Copos de avena
Este cereal integral es muy rico en fibra soluble,
que ayuda a hacer más grande el bolo fecal. En general conviene que
todos los cereales que tomes sean integrales por su aporte mayor de
nutrientes y fibra.
Recomendación: 50 g cocidos al día, como porridge o añadidos a cremas de verduras.
Recomendación: 50 g cocidos al día, como porridge o añadidos a cremas de verduras.
7. Judía verde
Esta leguminosa, rica en vitaminas y minerales, te provee de fibra soluble, el alimento para la microbiota intestinal.
En general, es interesante incluir en la dieta vegetales de todos los
colores, formas, cocciones y sabores a diario. Son fuente de fibra
soluble e insoluble, de vitaminas y minerales, y de antioxidantes.
Recomendación: Toma una ración de 200-250g dos o tres de veces por semana.
Recomendación: 3-4 veces a la semana junto con otras verduras.
Recomendación: Toma una ración de 200-250g dos o tres de veces por semana.
8. Kiwi
Es rico en fibra soluble, que posee un efecto prebiótico, es decir, alimenta a las bacterias del intestino. También es rico en vitamina C, un nutriente muy conocido y utilizado para mejorar el tránsito intestinal.
Recomendación: 2 kiwis al día para desayunar.
Recomendación: 2 kiwis al día para desayunar.
9. Patata hervida y refrigerada
Se ha comprobado que, al hervirla entera sin pelar y dejarla 24 horas a 4-5 ºC, su almidón se convierte en resistente y alimenta la microbiota. Otra fuente de almidón resistente es el plátano macho.Recomendación: 3-4 veces a la semana junto con otras verduras.
10. Semillas de lino
Al ponerlas en remojo con agua sueltan sus mucílagos, que después se encargarán de limpiar y barrer los intestinos.
Recomendación: Remoja 1 cucharada de semillas de lino en agua por la noche y tómalas por la mañana.
Recomendación: Remoja 1 cucharada de semillas de lino en agua por la noche y tómalas por la mañana.

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